خرید زعفران نگین
زعفران نگین شامل دو نوع است :
1 – زعفران شبه نگین :
زعفرانی است که به نسبت پوشال خامه بسیار کمی دارد و اصطلاحا قلم زغفران فر بوده و تا خوردگی در قلم زعفران وجود دارد.
2-زعفران نگین :
خامه آن بسیار کم به صورتی که برای افراد عادی قابله تشخیص نیست . قلم زعفران آن از شبه نگین درشت تر و فر بودن قلم بسیار کمتر است.
زعفران نگین بیشتر جهت صادرات به کشور های حوزه خلیج فارس ,پاکستان ,هندوستان و آسیای شرقی استفاده میشود. چرا که این کشور ها هم به دنبال بار درشت و با کیفیت میباشند.
این نوع زعفران کلالهی خالص بدون کنج (سفیدی) است و جز زعفران های گران قیمت در دنیا است. زعفران نگین هیچ بخشی از کنج و گرده را ندارد و فقط شامل قسمت قرمز کلاله است که بالاترین قدرت رنگدهی و عطر را دارد.
زعفران نگین نسبت به سوپر نگین بهای قیمتی کمتری دارد لذا مصرف کننده هایی که قیمت مناسب و کیفیت مطلوب برای آن ها اهمیت دارد تمایل به خرید این نوع زعفران دارد.
